Kyzylorda-News.kz

     Возрождению рыболовства на Малом Арале и в окрестных озерных системах способствовала реализация первой фазы проекта «Регулирование русла Сырдарьи и сохранение северной части Аральского моря». Возрождается почти забытое ремесло рыбака – жители прибрежных аулов вновь стали выходить в море, растут объемы промышленной добычи рыбы. В регионе действуют 8 заводов по ее переработке, они экспортируют свою продукцию в страны ближнего и дальнего зарубежья.

    В 2012 году на Малом Арале было выловлено 3647 тонн рыбы. Причем на перерабатывающие заводы попадала лишь небольшая ее часть – остальная десятками тонн вывозилась за пределы области и республики. Насущной необходимостью, продиктованной временем и создавшейся ситуацией, стало создание в 2013-м рыбного консорциума, цель которого состоит в том, чтобы перерабатывать рыбу на месте, а вывозить только готовую продукцию.

    За время, прошедшее с тех пор, сделано немало. Сейчас в Аральском и Казалинском районах работают несколько современных заводов по переработке рыбы годовой мощностью более 17400 тонн продукции. Один из них – ТОО «СПК Қызылорда балық» из Казалинского района. Сегодня в товарищество, которое возглавляет житель поселка Айтеке би Аманбай Ерхатов, входят крестьянское хозяйство «Бақыт» и сервисно-заготовительный центр «Бөген» в Аральском районе, а также рыболовецкие бригады, работающие на Малом Арале и в озерных системах.

    В 2011 году в рамках реализации программы индустриально-инновационного развития ТОО «СПК Қызылорда балық» совместно с АО СПК «Қызылорда» построило завод по выпуску рыбного филе, который в январе 2012 года выпустил первую продукцию. Предприятие оснащено германским оборудованием, соответствующим мировым стандартам. Работают разделочный цех, холодильные камеры, бытовые помещения для рабочих и хранилище на 750 тонн продукции.

    Отличительной чертой завода является то, что здесь перерабатывается только судак, который пользуется большим спросом в Казахстане и за его пределами. В настоящее время на предприятии, где в сутки проходит очистку пять тонн рыбы и выпускается 2,5 тонны филе судака, работают 45 человек. Кстати, филе, о котором идет речь, завод отправляет в Германию, Данию, Бельгию, Австрию, Польшу и другие страны.

     2013 году заработал цех по выпуску рыбного фарша.

    Для того, чтобы наша рыбная продукция могла беспрепятственно следовать на европейский рынок, где она пользуется большим спросом, был получен ряд международных сертификатов качества. Кроме того, 12 марта 2014 года для экспорта продукции в страны Европы предприятие получило специальный еврокод.

    Сегодня, как говорилось выше, товарищество совместно с крестьянским хозяйством «Бақыт» наладило вылов рыбы в Малом Аральском море. Три бригады работают на участке № 8 – в окрестностях аула Боген и по одной – в районе населенных пунктов Тастубек и Ушшокы. Кроме того, бригады ТОО «СПК Қызылорда балық» заняты на озере Байтак в Иргизском районе Актюбинской области и ряде озер на территории Казалинского района. Только в апреле нынешнего года рыбаками крестьянского хозяйства выловлено 423 тонны рыбы, из которых реализовано 326 тонн.

    В 2014 году в ходе встречи с российскими партнерами появилась идея строительства завода по переработке рыбы в одном из российских городов. Так появился проект строительства завода в городе Димитровграде Ульяновской области. Совместно с российскими партнерами завод был построен в 2015-м и уже в следующем году начал выдавать продукцию.

    В настоящее время на Димитровградский завод отправляется более 20 тонн рыбы в месяц. Мощность предприятия – выпуск 1500 тонн рыбной продукции в год. Завод, на котором сегодня трудится более ста человек, оснащен самым современным оборудованием. Строительство предприятия, расположенного на площади в тысячу квадратных метров, стало результатом тесного экономического сотрудничества Казахстана и России, образования Евразийского экономического союза. Прежде всего, по словам директора товарищества, это позволило значительно сэкономить время.

    – Как предприниматель я удовлетворен тем, какая помощь и поддержка оказывается тем, кто ведет свой бизнес или только начинает свое дело, – говорит А. Ерхатов. – Благодаря помощи государства я смог значительно расширить свой бизнес.

    Мы сумели не только наладить промышленный лов рыбы, ее глубокую переработку у себя, но и построить рыбоперерабатывающий завод в Ульяновской области.

    В настоящее время бригады предприятия оснащены специальными автомашинами для транспортировки рыбы, необходимым оборудованием и снастями. В ауле Боген построен цех по производству рыбной муки, а в заготовительном центре, расположенном в населенном пункте Тастак, сдано в эксплуатацию хранилище для выловленной рыбы.

    Как говорит руководитель предприятия, сегодня с полным на то основанием можно сказать, что развитию малого и среднего бизнеса в регионе уделяется пристальное внимание. Это стало возможным благодаря помощи и поддержке, которую оказывает государство. В свою очередь, такая политика ведет и к снижению уровня безработицы.

    Особенно такая поддержка, по словам А. Ерхатова, нужна тем, кто только начинает свое дело. Для того, чтобы прочно встать на ноги, человеку требуется поддержка, и здесь как нельзя кстати помощь, которую ему предлагает государство.