Kyzylorda-News.kz

     Жанакорганец Куаныш Бектаев открыл перепелиную ферму. Предприниматель считает, что данный вид бизнеса не требует больших вложений, и, благодаря большому спросу на яйца и мясо перепелов, достаточно быстро окупается.

    Первыми перепелов одомашнили древние египтяне и китайцы. Маленькие пестрые яички подавались к столу фараонов и китайской знати, их использовали знахари для приготовления лекарств и косметических средств.

    В современной истории перепелиные яйца обязаны своей популярностью жителям Страны Восходящего солнца: именно в Японии после атомной бомбардировки Хиросимы и Нагасаки употребление перепелиных яиц стало буквально национальной традицией.

    По словам ученых, перепелиные яйца - натуральный витаминный комплекс, обладающий уникальными свойствами. Они богаты витаминами, микроэлементами и незаменимыми аминокислотами.

    - Спрос на перепелиные яйца - большой. Птицы не требуют особого ухода и быстро размножаются. Планирую к весне увеличить поголовье птиц до трехсот, - поделился К.Бектаев.