В КЫЗЫЛОРДЕ СОЗДАНА АССОЦИАЦИЯ РЕСТОРАТОРОВ И КОНДИТЕРОВ
Об этом сообщила председатель Совета деловых женщин Палаты предпринимателей Кызылординской области Жанна Аманова.
По словам Ж.Амановой, в 2018-2019 годах основным приоритетом будет развитие отраслевых Ассоциаций, работа в этом направлении уже началась.
Цель объединения рестораторов и кондитеров в Ассоциацию – подготовка квалифицированных специалистов для работы в местах общественного питания. Сейчас ведется сбор документов для официальной регистрации Ассоциации. Ее председателем избрана директор ресторанного комплекса «Максут» Акмарал Абдразакова, советником по ресторанному бизнесу – директор ТОО «Раим» Ерлан Раимов, а советником по кондитерскому делу - руководитель ресторана «LOFT» Василий Огай.
Новая Ассоциация будет работать совместно с шымкентскими коллегами, в частности, с представительством HoReCa Kazakhstan. Это сотрудничество позволит участвовать в семинарах-тренингах по повышению квалификации, форумах и конференциях и других мероприятиях. Например, в октябре кызылординские рестораторы планируют принять участие в первой конференции руководителей мест общественного питания, которая пройдет в Алматы.
Члены Ассоциации планируют встретиться с коллегами в сфере ресторанного бизнеса региона и определить направления работы.
По словам Жанны Амановой, в области также планируется открытие школы официантов, барменов и администраторов.
