Необходимо тщательно мыть арбузы перед употреблением - главный санврач
Kyzylorda-news.kz. В Казахстане арбузы продаются практически круглый год, их качество под контролем Минздрава страны, передаёт «Казинформ».
«Вопрос арбузов в последнее время у нас контролируется, также как и овощей», - сказал председатель Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Республики Казахстан - Главный государственный санитарный врач Республики Казахстан Жандарбек Бекшин в СЦК, отвечая журналистам на вопросы в ходе пресс-конференции по итогам отчетной встречи министра здравоохранения РК с населением.
Как сообщил главный санврач страны, рынок сейчас регулирует спрос.
«Если раньше мы имели арбузы только в июле-августе, то сейчас они практически круглый год на прилавках наших магазинов. Это арбузы, выращенные в Республике Иран. Поступающие к нам иранские арбузы находятся под контролем. Их проверяют на содержание нитратов наши территориальные департаменты проверяют», - проинформировал Жандарбек Бекшин.
Кроме того, он отметил, что с каждым годом содержание нитратов в бахчевой продукции уменьшается. По его словам, содержание нитратов в пищевой продукции контролируют лаборатории, которые находятся на рынках, аккредитованы в системе Минсельхоза. Более того, лаборатории Минздрава осуществляют контроль за содержанием нитратов, осуществляя контрольные закупы.
«Для профилактики кишечных инфекций перед употреблением необходимо хорошо мыть арбузы! Это же относится и к овощам и бахчевым культурам», - подчеркнул Ж.Бекшин.
